Heinzelmann smoker
With the Heinzelmann CHEF-X you can give your ingredients or dishes an instant smoky aroma.
Now you can easily create new variations of your favorite dishes and enrich them with smoky flavors. All you have to do is connect the SMOKER directly to the Heinzelmann CHEF-X using a special attachment and… done!
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Für Profiköche entwickelt
Gemacht für den anspruchsvollen Küchenalltag.
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Aus der Küchenpraxis gedacht
Für Abläufe, auf die Verlass ist.
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Professionelle Qualität
Für Küchen, die keine Kompromisse machen.
Produktverantwortlicher
MFW Concept2Delivery GmbHPrinz-Eugen-Straße 17
4020 Linz
Österreich
Versatile
MAIN PART MADE OF ALUMINUM DETAILS
detailsHOSE
detailsBASE
detailsAROMA CHAMBER
detailsEASY TO USE
detailsBATTERY POWERED
details
MAIN PART MADE OF ALUMINUM
Compact design, lightweight and user-friendly with the power of a smokehouse - can be used anywhere.
Use wood chips, tea, herbs, spices, hay, dried flowers, etc. to add distinctive flavors to different types of food.
HOSE
Silicone smoking hose - easy to connect, clean and store
BASE
A large base ensures stability
AROMA CHAMBER
Removable aroma chamber for easy filling of the smoking aroma ingredients and for easy cleaning
EASY TO USE
with the one-touch button
BATTERY POWERED
with 2 x AA batteries (not included) for flexible, easy use anywhere.
Add natural smoke flavours to your dishes directly in the Heinzelmann CHEF-X
EASY AND INTUITIVE USE
The smoking cap, hose and the L-shaped connector can be easily attached and enable easy smoking with the CHEF-X.
You can quickly add a variety of natural flavors to sauces, soups, desserts, meat and fish dishes, cheese, nuts, drinks and cocktails.
Smoking chips such as hickory, apple wood, cherry wood, etc. are popular.
Easy operation with a one-touch button
Adjust the length of smoking time as needed.
Häufige Fragen zum Heinzelmann SMOKER
Ist der Heinzelmann SMOKER ein Rauchgenerator oder eine Räucherpistole?
Der Heinzelmann SMOKER ist ein kompakter Rauchgenerator mit Schlauchsystem für Speisen und Flüssigkeiten. Funktional erzeugt er Rauch ähnlich wie eine Räucherpistole, ist jedoch für die gezielte Aromatisierung im Küchenalltag konzipiert.
Wofür eignet sich der SMOKER in der Profiküche?
Der Rauchgenerator eignet sich zum gezielten Veredeln von Gerichten, Saucen und Flüssigkeiten mit Raucharomen. So können Sie bestehende Komponenten im Service neu interpretieren, Kontraste schaffen oder einem Teller einen rauchigen Abschluss geben.
Wie wird der SMOKER mit dem CHEF-X verbunden?
Für die Aromatisierung direkt im Mixtopf verbinden Sie Räucherkammer, Schlauch, L-förmiges Verbindungsrohr und transparente Deckelkappe mit der Heinzelmann CHEF-X Küchenmaschine mit Kochfunktion. Der Rauch wird anschließend über den Schlauch in den geschlossenen Mixtopf geleitet.
Kann der Heinzelmann SMOKER auch ohne CHEF-X verwendet werden?
Ja. Der SMOKER kann auch separat eingesetzt werden, um Speisen oder Flüssigkeiten mit Raucharomen zu veredeln. Für die Anwendung direkt im Mixtopf verwenden Sie die Verbindung mit dem Heinzelmann CHEF-X.
Welche Räuchermaterialien darf ich verwenden?
Verwenden Sie ausschließlich kleine Holzspäne, Holzsägemehl, getrocknete Kräuter, Kochgewürze oder Teeblätter. Andere Materialien gehören nicht in die Räucherkammer.
Kann ich den SMOKER mit einem Gasbrenner anzünden?
Nein. Verwenden Sie ein Streichholz oder ein handelsübliches Feuerzeug. Küchenfackeln und andere Gasbrenner können durch ihre hohe Hitze das Gerät beschädigen.
Kann ich den Rauchgenerator in jeder Küche verwenden?
Der SMOKER ist nur für gut belüftete Innenräume vorgesehen. Verwenden Sie ihn nicht in Bereichen, in denen Rauch Rauchmelder oder Feuerlöschsysteme auslösen könnte.
Warum muss der Edelstahl-Gewebefilter eingesetzt sein?
Der Edelstahl-Gewebefilter verhindert, dass brennende oder glühende Partikel in das Kunststoffgehäuse gelangen oder über die Düse austreten. Der SMOKER darf deshalb niemals ohne eingesetzten Filter betrieben werden.
Wie reinige ich den Heinzelmann SMOKER?
Lassen Sie das Gerät nach der Verwendung vollständig abkühlen und entfernen Sie anschließend den Smoker-Kopf zur Reinigung. Der SMOKER darf nicht in Wasser getaucht werden und keine Teile sind spülmaschinenfest.
Wird das Gehäuse beim Räuchern heiß?
Ja. Das Metallgehäuse wird während des Betriebs heiß. Stellen Sie den SMOKER nach der Anwendung immer auf die mitgelieferte Basis und verwenden Sie das Gerät ausschließlich in aufrechter Position.
Welche Batterien benötigt der Heinzelmann SMOKER?
Der SMOKER wird mit zwei AA-Batterien mit jeweils 1,5 Volt betrieben. Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten. Verwenden Sie immer zwei Batterien desselben Typs und entfernen Sie diese bei längerer Nichtbenutzung.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Enthalten sind der Heinzelmann SMOKER, die CHEF-X Deckelkappe, ein L-förmiges Verbindungsrohr, ein Silikonschlauch und die Smoker-Basis. Zwei AA-Batterien sind nicht enthalten.