Fumeur Heinzelmann
Avec le Heinzelmann CHEF-X, vous pouvez donner instantanément à vos ingrédients ou plats un arôme fumé.
Vous pouvez désormais facilement créer de nouvelles variantes de vos plats préférés et les enrichir de saveurs fumées. Il ne vous reste plus qu'à connecter le SMOKER directement au Heinzelmann CHEF-X à l'aide d'un accessoire spécial et… c'est fait !
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Für Profiköche entwickelt
Gemacht für den anspruchsvollen Küchenalltag.
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Aus der Küchenpraxis gedacht
Für Abläufe, auf die Verlass ist.
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Professionelle Qualität
Für Küchen, die keine Kompromisse machen.
Produktverantwortlicher
MFW Concept2Delivery GmbHPrinz-Eugen-Straße 17
4020 Linz
Österreich
Utilisation polyvalente
PARTIE PRINCIPALE CONSTITUÉE DE DÉTAILS EN ALUMINIUM
détailsTUYAU
détailsBASE
détailsCHAMBRE ARÔME
détailsFACILE À UTILISER
détailsALIMENTÉ PAR PILE
détails
PIÈCE PRINCIPALE EN ALUMINIUM
Conception compacte, légère et facile à utiliser avec les performances d'un fumoir - peut être utilisée n'importe où.
Pour aromatiser, utilisez des copeaux de bois, du thé, des herbes, des épices, du foin, des fleurs séchées, etc. pour ajouter des saveurs distinctives à différents types d'aliments.
TUYAU
Tuyau pour fumer en silicone - facile à connecter, à nettoyer et à ranger
BASE
Une grande base assure la stabilité
CHAMBRE ARÔME
Chambre aromatique amovible pour un remplissage facile des ingrédients aromatiques fumés et pour un nettoyage facile
FACILE À UTILISER
avec le bouton à une touche
ALIMENTÉ PAR PILE
Alimenté par 2 piles AA (non incluses) pour une utilisation flexible et facile n'importe où.
Ajoutez des arômes naturels de fumée à vos plats directement dans le Heinzelmann CHEF-X
UTILISATION FACILE ET INTUITIVE
Le bouchon de fumage, le tuyau et le connecteur en forme de L peuvent être facilement fixés et permettent de fumer facilement avec le CHEF-X.
Vous pouvez rapidement ajouter une variété d'arômes naturels aux sauces, soupes, desserts, plats de viande et de poisson, fromages, noix, boissons et cocktails.
Les copeaux de fumage tels que le caryer, le bois de pommier, le bois de cerisier, etc. sont populaires.
Facile à utiliser avec un bouton à une touche
Ajustez la durée du temps de fumage selon vos besoins.
Häufige Fragen zum Heinzelmann SMOKER
Ist der Heinzelmann SMOKER ein Rauchgenerator oder eine Räucherpistole?
Der Heinzelmann SMOKER ist ein kompakter Rauchgenerator mit Schlauchsystem für Speisen und Flüssigkeiten. Funktional erzeugt er Rauch ähnlich wie eine Räucherpistole, ist jedoch für die gezielte Aromatisierung im Küchenalltag konzipiert.
Wofür eignet sich der SMOKER in der Profiküche?
Der Rauchgenerator eignet sich zum gezielten Veredeln von Gerichten, Saucen und Flüssigkeiten mit Raucharomen. So können Sie bestehende Komponenten im Service neu interpretieren, Kontraste schaffen oder einem Teller einen rauchigen Abschluss geben.
Wie wird der SMOKER mit dem CHEF-X verbunden?
Für die Aromatisierung direkt im Mixtopf verbinden Sie Räucherkammer, Schlauch, L-förmiges Verbindungsrohr und transparente Deckelkappe mit der Heinzelmann CHEF-X Küchenmaschine mit Kochfunktion. Der Rauch wird anschließend über den Schlauch in den geschlossenen Mixtopf geleitet.
Kann der Heinzelmann SMOKER auch ohne CHEF-X verwendet werden?
Ja. Der SMOKER kann auch separat eingesetzt werden, um Speisen oder Flüssigkeiten mit Raucharomen zu veredeln. Für die Anwendung direkt im Mixtopf verwenden Sie die Verbindung mit dem Heinzelmann CHEF-X.
Welche Räuchermaterialien darf ich verwenden?
Verwenden Sie ausschließlich kleine Holzspäne, Holzsägemehl, getrocknete Kräuter, Kochgewürze oder Teeblätter. Andere Materialien gehören nicht in die Räucherkammer.
Kann ich den SMOKER mit einem Gasbrenner anzünden?
Nein. Verwenden Sie ein Streichholz oder ein handelsübliches Feuerzeug. Küchenfackeln und andere Gasbrenner können durch ihre hohe Hitze das Gerät beschädigen.
Kann ich den Rauchgenerator in jeder Küche verwenden?
Der SMOKER ist nur für gut belüftete Innenräume vorgesehen. Verwenden Sie ihn nicht in Bereichen, in denen Rauch Rauchmelder oder Feuerlöschsysteme auslösen könnte.
Warum muss der Edelstahl-Gewebefilter eingesetzt sein?
Der Edelstahl-Gewebefilter verhindert, dass brennende oder glühende Partikel in das Kunststoffgehäuse gelangen oder über die Düse austreten. Der SMOKER darf deshalb niemals ohne eingesetzten Filter betrieben werden.
Wie reinige ich den Heinzelmann SMOKER?
Lassen Sie das Gerät nach der Verwendung vollständig abkühlen und entfernen Sie anschließend den Smoker-Kopf zur Reinigung. Der SMOKER darf nicht in Wasser getaucht werden und keine Teile sind spülmaschinenfest.
Wird das Gehäuse beim Räuchern heiß?
Ja. Das Metallgehäuse wird während des Betriebs heiß. Stellen Sie den SMOKER nach der Anwendung immer auf die mitgelieferte Basis und verwenden Sie das Gerät ausschließlich in aufrechter Position.
Welche Batterien benötigt der Heinzelmann SMOKER?
Der SMOKER wird mit zwei AA-Batterien mit jeweils 1,5 Volt betrieben. Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten. Verwenden Sie immer zwei Batterien desselben Typs und entfernen Sie diese bei längerer Nichtbenutzung.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Enthalten sind der Heinzelmann SMOKER, die CHEF-X Deckelkappe, ein L-förmiges Verbindungsrohr, ein Silikonschlauch und die Smoker-Basis. Zwei AA-Batterien sind nicht enthalten.