Heinzelmann Smoker Rauchgenerator
- FINISH & AROMA: Verleihen Sie Gerichten, Saucen und Flüssigkeiten direkt im Service ein natürliches Raucharoma und schaffen Sie schnell neue Menüvariationen
- HOLZ & KRÄUTER: Holzchips, Tee, Kräuter, Gewürze, Heu oder Trockenblumen eröffnen Ihnen von dezenten bis kräftigen Rauchnoten viele kreative Aromaprofile
- CHEF-X & FLEXIBILITÄT: Der SMOKER Rauchgenerator lässt sich über den speziellen Aufsatz direkt mit dem CHEF-X verbinden und bei Bedarf auch separat einsetzen
- ONE-TOUCH & REINIGUNG: One-Touch-Bedienung, abnehmbare Aromakammer und Silikonschlauch machen das Aromatisieren, Reinigen und Verstauen unkompliziert
- KOMPAKT & MOBIL: Dank Batteriebetrieb setzen Sie den mobilen Rauchgenerator flexibel dort ein, wo Sie Speisen finalisieren oder Zutaten veredeln
- SPEZIFIKATIONEN: 68 × 68 × 158 mm, 256 g ohne Kappe und Schlauch, 400 mm Schlauchlänge sowie Betrieb mit zwei AA-Batterien
- LIEFERUMFANG: Enthalten sind der Heinzelmann SMOKER Rauchgenerator, die CHEF-X-Deckelkappe, ein L-förmiges Verbindungsstück und ein Silikonschlauch, Batterien sind nicht enthalten
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Für Profiköche entwickelt
Gemacht für den anspruchsvollen Küchenalltag.
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Aus der Küchenpraxis gedacht
Für Abläufe, auf die Verlass ist.
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Professionelle Qualität
Für Küchen, die keine Kompromisse machen.
Produktverantwortlicher
MFW Concept2Delivery GmbHPrinz-Eugen-Straße 17
4020 Linz
Österreich
Vielseitig einsetzbar
HAUPTTEIL AUS ALUMINIUMEINZELHEITEN
EinzelheitenSCHLAUCH
EinzelheitenBASIS
EinzelheitenAROMAKAMMER
EinzelheitenEINFACHE BENUTZUNG
EinzelheitenBATTERIEBETRIEBEN
Einzelheiten
HAUPTTEIL AUS ALUMINIUM
Kompaktes Design, leichtes Gewicht und benutzerfreundlich mit der Leistung einer Räucherkammer - überall einsetzbar.
Verwenden Sie zum Aromatisieren Holzchips, Tee, Kräuter, Gewürze, Heu, Trockenblumen usw., um verschiedene Arten von Speisen mit unverwechselbaren Aromen zu versehen.
SCHLAUCH
Räucherschlauch aus Silikon - einfach anzuschließen, zu reinigen und zu verstauen
BASIS
Eine große Basis sorgt für Standfestigkeit
AROMAKAMMER
Abnehmbare Aromakammer für einfaches Einfüllen der Räucheraroma-Zutaten und für eine leichte Reinigung
EINFACHE BENUTZUNG
mit der One-Touch-Taste
BATTERIEBETRIEBEN
mit 2 x AA-Batterien (nicht inbegriffen) für einen flexiblen, einfachen Gebrauch an jedem beliebigen Ort.
Versehen Sie Ihre Speisen direkt in der Heinzelmann CHEF-X mit natürlichen Raucharomen
EINFACHE UND INTUITIVE BENUTZUNG
Räucherkappe, Schlauch und das L-förmige Verbindungsstück lassen sich mühelos befestigen und ermöglichen einfaches Räuchern mit der CHEF-X.
Sie können Soßen, Suppen, Desserts, Fleisch- und Fischgerichte, Käse, Nüsse, Getränke und Cocktails schnell mit einer Vielzahl natürlicher Aromen versehen.
Beliebt sind Räucherchips wie Hickory, Apfelbaumholz, Kirschbaumholz usw.
Einfache Bedienung mit einer One-Touch-Taste
Passen Sie die Länge der Räucherzeit nach Bedarf an.
Häufige Fragen zum Heinzelmann SMOKER
Ist der Heinzelmann SMOKER ein Rauchgenerator oder eine Räucherpistole?
Der Heinzelmann SMOKER ist ein kompakter Rauchgenerator mit Schlauchsystem für Speisen und Flüssigkeiten. Funktional erzeugt er Rauch ähnlich wie eine Räucherpistole, ist jedoch für die gezielte Aromatisierung im Küchenalltag konzipiert.
Wofür eignet sich der SMOKER in der Profiküche?
Der Rauchgenerator eignet sich zum gezielten Veredeln von Gerichten, Saucen und Flüssigkeiten mit Raucharomen. So können Sie bestehende Komponenten im Service neu interpretieren, Kontraste schaffen oder einem Teller einen rauchigen Abschluss geben.
Wie wird der SMOKER mit dem CHEF-X verbunden?
Für die Aromatisierung direkt im Mixtopf verbinden Sie Räucherkammer, Schlauch, L-förmiges Verbindungsrohr und transparente Deckelkappe mit der Heinzelmann CHEF-X Küchenmaschine mit Kochfunktion. Der Rauch wird anschließend über den Schlauch in den geschlossenen Mixtopf geleitet.
Kann der Heinzelmann SMOKER auch ohne CHEF-X verwendet werden?
Ja. Der SMOKER kann auch separat eingesetzt werden, um Speisen oder Flüssigkeiten mit Raucharomen zu veredeln. Für die Anwendung direkt im Mixtopf verwenden Sie die Verbindung mit dem Heinzelmann CHEF-X.
Welche Räuchermaterialien darf ich verwenden?
Verwenden Sie ausschließlich kleine Holzspäne, Holzsägemehl, getrocknete Kräuter, Kochgewürze oder Teeblätter. Andere Materialien gehören nicht in die Räucherkammer.
Kann ich den SMOKER mit einem Gasbrenner anzünden?
Nein. Verwenden Sie ein Streichholz oder ein handelsübliches Feuerzeug. Küchenfackeln und andere Gasbrenner können durch ihre hohe Hitze das Gerät beschädigen.
Kann ich den Rauchgenerator in jeder Küche verwenden?
Der SMOKER ist nur für gut belüftete Innenräume vorgesehen. Verwenden Sie ihn nicht in Bereichen, in denen Rauch Rauchmelder oder Feuerlöschsysteme auslösen könnte.
Warum muss der Edelstahl-Gewebefilter eingesetzt sein?
Der Edelstahl-Gewebefilter verhindert, dass brennende oder glühende Partikel in das Kunststoffgehäuse gelangen oder über die Düse austreten. Der SMOKER darf deshalb niemals ohne eingesetzten Filter betrieben werden.
Wie reinige ich den Heinzelmann SMOKER?
Lassen Sie das Gerät nach der Verwendung vollständig abkühlen und entfernen Sie anschließend den Smoker-Kopf zur Reinigung. Der SMOKER darf nicht in Wasser getaucht werden und keine Teile sind spülmaschinenfest.
Wird das Gehäuse beim Räuchern heiß?
Ja. Das Metallgehäuse wird während des Betriebs heiß. Stellen Sie den SMOKER nach der Anwendung immer auf die mitgelieferte Basis und verwenden Sie das Gerät ausschließlich in aufrechter Position.
Welche Batterien benötigt der Heinzelmann SMOKER?
Der SMOKER wird mit zwei AA-Batterien mit jeweils 1,5 Volt betrieben. Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten. Verwenden Sie immer zwei Batterien desselben Typs und entfernen Sie diese bei längerer Nichtbenutzung.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Enthalten sind der Heinzelmann SMOKER, die CHEF-X Deckelkappe, ein L-förmiges Verbindungsrohr, ein Silikonschlauch und die Smoker-Basis. Zwei AA-Batterien sind nicht enthalten.