Auf dem Bild ist ein Koch zu sehen der den Hochleistungsmixer Chef X ihm Rahmen der Mise en Place verwendet.

Küchengeräte für die Gastronomie

Zum Shop

Kostenlose Lieferung

innerhalb Österreich

365 Tage Garantie

Versand am selben Werktag

Bei Bestellung bis 12 Uhr Mittag

Sicher Einkaufen

Von Profi Köchen empfohlen

David Fleckinger

SUCCESS STORY

David Fleckinger

Amador, Wien

“

Ein Thermomixer für unsere Ansprüche.

Bereits beim ersten Einschalten des CHEF-X wird klar – das Gerät wurde für Profis entwickelt. Die Leistung und Ausdauer haben uns überzeugt.

★ ★ ★ Guide
Michelin
5 Hauben Gault
Millau
100 Falstaff
Punkte
98 À la Carte
Punkte
Philip Rachinger

SUCCESS STORY

Philip Rachinger

ois, Mühltalhof Neufelden

“

Der Heinzelmann CHEF-X revolutioniert die Welt der Thermoblender.

Täglich im Einsatz beweist er seine Power auf höchstem Level. Eine Unterstützung, die wir nicht mehr missen möchten.

4 Hauben Gault
Millau
97 Falstaff
Punkte
95 À la Carte
Punkte
JRE Jeunes
Restaurateurs
Silvio Nickol

SUCCESS STORY

Silvio Nickol

Palais Coburg, Wien

“

Der CHEF-X ist der perfekte Partner für unsere Küche.

Ob Vorbereitung oder Zubereitung – in allen Situationen eine Arbeitsmaschine mit Power, Präzision und Zuverlässigkeit.

★ ★ Guide
Michelin
5 Hauben Gault
Millau
98 Falstaff
Punkte
98 À la Carte
Punkte

Unsere Produkte

Heinzelmann Chef-X Küchenmaschine mit Kochfunktion € 1.800,00 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-S2 Sous Vide Stick für 80 Liter € 598,80 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-S Sous Vide Stick für 30 Liter € 358,80 inkl. MwSt.
Heinzelmann Smoker Rauchgenerator € 109,20 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-X Silikon Spatel € 23,64 inkl. MwSt.
Heinzelmann CHEF-X Transparente Verschlusskappe € 19,20 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-X Rühreinsatz € 17,76 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-X Edelstahl Mixbehälter komplett Set € 448,80 inkl. MwSt.
Heinzelmann Smoker Filterpack € 5,88 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-X Gareinsatz € 22,80 inkl. MwSt.
Heinzelmann Chef-X LED Light € 58,80 inkl. MwSt.
Heinzelmann CHEF-X

Erleben Sie die Maschine live

Erfahren Sie, wie der Heinzelmann CHEF-X Ihren Zubereitungs- und Kochprozess unterstützen und verbessern kann - ohne Qualitätsabstriche. Die leistungsstarke Küchenmaschine, die von Profiköchen speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde, setzt neue Maßstäbe in Bezug auf Effizienz und Vielseitigkeit. Mit einem robusten Motor und hochwertigen Edelstahlkomponenten ist sie in der Lage, selbst die anspruchsvollsten Aufgaben mühelos zu bewältigen
Interessiert? Schreiben Sie uns!

Profiküche der Ratgeber für die Gastronomie

Mise en Place mit dem CHEF-X: Mehr Tempo, weniger Stress

Von Martin Müller

Mise en Place entscheidet darüber, wie ruhig, effizient und konstant eine Profiküche arbeitet. Der Heinzelmann CHEF-X unterstützt Köche bei wiederkehrenden Aufgaben wie Mixen, Emulgieren, Erhitzen und Homogenisieren – direkt eingebunden in professionelle Küchenabläufe.

Thermomixer im Einsatz: CHEF-X bei Profiköchen

Von Martin Müller

Wie fügt sich ein Thermomixer in den Alltag einer Profiküche ein? Dieser Beitrag zeigt den Heinzelmann CHEF-X im praktischen Einsatz – von der Mise en Place über präzise Texturen bis zum fertigen Teller. Im Fokus...

CHEF-X oder Thermomix TM7 - Vergleich für die Gastronomie

Von Martin Müller

Sie kennen den Thermomix aus der Gastroküche – vielleicht noch als TM31? Der große Vergleich zeigt, wo der aktuelle TM7, der TM31 sowie der Heinzelmann CHEF-X sich unterscheiden und welches Bedienkonzept zu Ihrem Küchenworkflow passt.

Küchenmaschine mit Kochfunktion - der Guide für die Profiküche

Von Martin Müller

Küchenmaschine mit Kochfunktion in der Profiküche - was sie kann, worauf beim Kauf achten und warum der Heinzelmann Chef-X der Profi-Standard ist.